科斯特罗马品种的奶牛

该品种从科斯特罗马地区获得了它的猫头鹰名称,并在19世纪开始繁殖。用于繁殖施维茨品种的奶牛,最初来自瑞典。生物学家特别关注牛奶的收集和脂肪含量增加等参数。

艰苦的工作持续了整整一个世纪,直到科斯特罗马地区的生物学家没有找到当地的母牛,在300天内产生了近14,000升脂肪含量为3.95%的母牛。克里姆林宫的科学家对这些数据很感兴趣,他们带来了这些奶牛的科斯特罗马奶牛品种。

科斯特罗马牛的外观

该品种具有强壮的构造,宽骨盆和略微拉长的躯干。Kostroma牛有浅棕色,少见纯棕色。为了区别于通常的棕色母牛,可以在山脊上形成一个特征性的黄色阴影

科斯特罗马品种的奶牛

科斯特罗马品种有一个巨大的杯状乳房。传染给出4至8升牛奶。在中等规模的一年中,一头母牛产生6至8千升牛奶。

随着它的大量增长,奶牛的特点是腿短而肌肉发达。快速成熟并获得质量。

在生命的前10个月,一头母牛能够获得300至350公斤的体重。男性要大得多。成年男性在生命的第二年可以增加1.2至1.3吨的重量

肉和牛奶的生产力 通过适当的护理,奶牛可以达到很大的尺寸。成年女性在生命的第二或第三年体重可超过750公斤。公牛队规模更大–1.2-1.4吨。出生时犊牛的体重很轻 – 只有40-45公斤。在生命的第一年,他们的体重增加了4倍,12个月后增加了350公斤。

Kostroma奶牛的产奶量是最大的产奶量之一。奶牛精心照料,饮食均衡,每年可生产7,000升。一般的科斯特罗马品种很少超过4000-5000升牛奶,脂肪含量为3.7-3.9%

在屠宰和机器的彻底去除时,Kostroma肉的生产率为60-68%。通过手工操作,您可以从一头牛到达总重量的85%的肉。专家们认为科斯特罗马奶牛的肉质很好,因此它的价值可能与其他物种不同。

品种的优点和缺点 在科斯特罗马品种的优势中可以确定这样的指标:

    耐力。这些岩石容忍温度,气候变化和干旱的变化。能够在没有饲料的情况下生活5天而不损害他们的健康。 生产力。Kostroma品种每年可提供约5000升牛奶,同时还含有优质肉类。底部的废物不超过15%。 快速增长 在生命的第一年,小牛的体重增加了4倍,体重达到250-300公斤。 食物无懈可击。科斯特罗马品种的奶牛可以吃青贮饲料,同时产量很高。

科斯特罗马品种的奶牛

这个品种有一些缺点,但它们有:

    低牛奶释放率。即使采用强力挤奶,挤奶女工也无法克服每分钟1.3公斤的障碍。 乳房形状不正确。科学家尚未能解决这一缺陷。如果Kostroma奶牛的乳房形状正确,那么这将使牛奶的年收入增加10-20%。

因此,生物学家还有更多工作要做。但是,如果你将科斯特罗马牛与其他品种进行比较,那就不是那么糟糕了。毕竟,它的缺点很容易与一大堆优点重叠。



科斯特罗马品种的奶牛